Reto Smoothies Noviembre – Semana 3
Reto Smoothies Noviembre – Semana 3
LUNES: Smoothie Limonada-Blueberry
Así como las naranjas, la fibra en los limones ayuda a que el colon trabaje mejor.
También son excelente fuente de vitamina C.
Yo utilizo plátano congelado en esta receta, para darle consistencia cremosa tipo malteada al smoothie.
Para congelar los plátanos, simplemente pélalos, ponlos en una bolsita y congélalos.
Las semillas de chía ayudan para que este smoothie tenga grasas buenas y un aumento en la proteína.
Ingredientes:
- 1 taza de blueberries frescas o congeladas (Si no tienes sustituye por fresa, frambuesa o zarzamora. En los congeladores del super siempre tienen bolsas pequeñas)
- 1 plátano chico o la mitad de uno grande congelado
½ limón pelado - ¼ de cucharada de jengibre rayado
- 1 cucharada de chía remojada por 5 minutos
- vaso de leche de almendras ***
*** Si la preparas tú, puedes hacerla en el momento con ¼ de taza de almendras hidratadas por 12 horas en agua. Tiras el agua de remojo y licúas ese ¼ de taza de almendras con 1 vaso de agua simple purificada.
*** Yo les recomiendo hacer las lechadas en el momento. No las cuelen para que sea más rápido. Pero si hacen un litro y no se lo terminan, a los dos días ya se agrío la leche de almendras y ya sabe feo.
*** Puedes comprar leche de almendras de bote SIN AZUCAR.
Instrucciones:
En tu licuadora, empieza por licuar las almendras, agua, chía, jengibre y el ½ limón pelado. Ya que eso esté bien licuado, añade las blueberries y el jengibre. Al final añade el plátano congelado.
Añadimos al final el plátano, para que tu smoothie esté bien frío y muy cremoso.
Calorías: 215
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MARTES: Smoothie Manzana Verde
Las manzanas son buenas para limpieza y están cargadas de fibra. Es muy importante tener una cantidad suficiente de fibra en tu dieta, la cual ha sido asociada en una reducción de riesgo de padecer cáncer de colon. Una manzana mediana contiene 17% de la recomendación diaria de fibra.
Las semillas de hemp son una gran fuente de grasas buenas y también de proteína. Las puedes encontrar en tiendas orgánicas. Si no tienes semillas de hemp, sustitúyelas por semillas de linaza o de chía previamente remojadas por 10 minutos.
Ingredientes:
- 1 manzana verde mediana
- ½ cucharadita de semillas de hemp, si no tienes utiliza de chía o linaza (remojadas por 10 minutos)
- 8 hojas de menta fresca
- 2 tazas de hojas de lechuga picaditas
- 1 taza de uvas verdes
- 2 vasos de agua
Instrucciones:
En tu licuadora empieza por licuar las hojas de lechuga, menta y el agua. Ya que esté bien licuado añade la manzana y las uvas. Al final añade las semillas de hemp o chía o linaza. Si necesitas que este frío, añade hielos.
Calorías: 242
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MIERCOLES: Smoothie Toronja – Naranja
Un smoothie de toronja puede ser un poco amargo para algunas personas, pero cuando las toronjas son licuadas con plátano, que es dulce, la naranja y la cremosidad de la leche de almendras, esto lo hace un placer de sabores mezclados.
Ingredientes:
- ½ toronja, pelada y sin semillas
- 1 naranja, pelada sin semillas
- 1 plátano pequeño congelado, pelado
- 2 tazas de espinacas lavadas y desinfectadas
- 1 vaso de leche de almendras
Instrucciones: En tu licuadora empieza por licuar las almendras, agua, toronja y naranja. Ya que eso esté bien licuado, añade las espinacas. Al final añade el plátano congelado.
Añadimos al final el plátano, para que tu smoothie esté bien frío y muy cremoso.
Calorías: 242
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JUEVES: Smoothie Manzana – Mango
El agua que contiene el limón y el pepino, ayudan a una perfecta limpieza intestinal.
Ingredientes.
- ½ mango, pelado
- 1 manzana verde, sin corazón
- ½ limón, pelado y sin semillas
- ½ pepino, pelado y picado
- 1 taza de espinacas frescas, lavadas y desinfectadas
- 1 ½ vaso de agua
Instrucciones:
En tu licuadora empieza por licuar primero el pepino y el limón con el agua. Añade después las espinacas y la manzana. Al final el mango.
Si deseas un smoothie frío, añadir hielos.
Calorías: 203
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VIERNES: Smoothie de Chocolate Saludable
Este smoothie es un sueño hecho realidad para los amantes del chocolate. Es una manera saludable de disfrutar el chocolate sin culpa. El cacao es chocolate crudo y es muy amargo por sí solo. Yo le añado plátano y pera para endulzarlo en esta receta. ¡Esto es mucho mejor que una barra de chocolate!
Ingredientes:
- 1 plátano pequeño, pelado y congelado
- 1 pera, sin corazón
- 1 cucharada de cacao en polvo (No tiene azúcar)
- 1 taza de espinacas frescas, lavadas y desinfectadas
- 1 vaso de leche de almendras
Instrucciones:
En tu licuadora empieza por licuar las almendras, agua, chía, espinacas. Ya que eso esté bien licuado, añade cucharada de cacao y la pera. Al final añade el plátano congelado.
Añadimos al final el plátano, para que tu smoothie esté bien frío y muy cremoso.
Calorías: 268
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SABADO: Smoothie de manzana y brócoli
No temas licuar brócoli en un smoothie verde. No solo le da una gran cantidad de nutrientes como calcio, hierro y muchos antioxidantes. Es muy fácil de enmascarar su sabor con frutas dulces. El tallo de brócoli congelado tiene un sabor medio y añade un agradable sabor a tu smoothie.
Las manzanas son una gran fuente de fibra que te ayudará a mantenerte satisfecho por más tiempo.
Ingredientes:
- 1 manzana verde, sin corazón
- ½ taza de tallo de brócoli congelado (previamente lavado y desinfectado)
- ½ plátano, pelado y congelado
- 1 vara de apio
- 1 taza de espinacas frescas (previamente lavadas y desinfectadas)
- 1 vaso de leche de almendras
Instrucciones:
En tu licuadora empieza por licuar las almendras, agua, apio y espinacas. Ya que eso esté bien licuado, añade el brócoli y la manzana verde. Al final añade el plátano congelado.
Añadimos al final el plátano, para que tu smoothie esté bien frío y muy cremoso.
Calorías: 223
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DOMINGO: Smoothie Mango – Papaya con Blueberries
El mango congelado en esta receta hace un smoothie muy refrescante.
La lechuga escarola es una lechuga muy nutritiva, tanto como una lechuga romana, pero tiene un sabor más neutro. Es una gran fuente de hierro, proteína, y calcio. Si no puedes encontrar la lechuga escarola, puedes utilizar cualquier otra lechuga que no sea la romana.
Ingredientes:
- 1 taza de papaya, congelada
- 1 taza de blueberries
- ½ taza de mango congelado
- ½ naranja, pelada y sin semillas
- ¼ de cucharadita de jengibre rayado
- 2 tazas de lechuga picadita
- 1 ½ vaso de agua
Instrucciones:
En tu licuadora empieza por licuar la lechuga picadita, agua y la naranja. Añade después las blueberrie, el jengibre y la taza de papaya. Al final añade el mango congelado.
Añadimos al final el mango congelado, para que tu smoothie esté bien frío y muy cremoso.
Calorías: 248
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